دستهبندی: لوازم خانگی برقی
برچسبها :
برند: گاستروبک GASTROBACK
مدل: 42626
توان مصرفی: 3000 وات
فشار پمپ: 15 بار
اسپرسوساز گاستروبک 2.8 لیتر مدل 42626
Gastroback Espresso Machine 42626
برند:گاستروبک GASTROBACK
گارانتی
مشخصات
برند
گاستروبک GASTROBACK
مدل
42626
توان مصرفی
3000 وات
فشار پمپ
15 بار
ظرفیت مخزن
2.8 لیتر
کشور سازنده
آلمان
توضیحات
اسپرسوساز گاستروبک 2.8 لیتر مدل 42626 (Design Espresso Advanced Duo)
معرفی محصول
اسپرسوساز گاستروبک 2.8 لیتر مدل 42626 (Design Espresso Advanced Duo) یک دستگاه اسپرسو حرفهای کلاس I از برند آلمانی Gastroback است که با آسیاب مخروطی یکپارچه، پمپ 15 بار، Thermoblock دوگانه، مخزن 2.8L، بدنه استیل ضدزنگ، قدرت 2500-3000 وات، PID کنترل دما، 30 درجه آسیاب، مناسب تمام نوشیدنیهای قهوه از اسپرسو تا لاته ماکیاتو طراحی شده است.
این Programmable Portafilter Espresso Machine پیشرفته با مخزن دانه 250g، خروجی آب داغ جداگانه، پیشجوش، گرمکن فنجان، نازل بخار 360°، مانومتر فشار، مناسب کافههای حرفهای، باریستاهای خانگی، خانوادههای قهوهدوست، تهیه همزمان اسپرسو و فوم شیر، قهوه تازه آسیابشده را با کیفیت کافههای اروپایی در خانه فراهم میکند. مشخصات بر اساس اطلاعات رسمی سایت Gastroback: مشاهده در سایت رسمی.
مناسب برای 20-40 فنجان در روز، دفاتر حرفهای، علاقهمندان به قهوه تخصصی و افرادی که به دنبال دستگاهی کامل با آسیاب داخلی، کنترل دقیق PID، عملکرد همزمان و طراحی آلمانی هستند. مدل 42626 با Thermoblock دوگانه، پمپ 15 بار، 30 تنظیم آسیاب و بدنه استیل ضدزنگ، تمام نیازهای باریستای حرفهای را پوشش میدهد.
اسپرسوساز گاستروبک 42626 (Design Espresso Advanced Duo) با بدنه استیل ضدزنگ، آسیاب مخروطی یکپارچه، پمپ 15 بار، مخزن 2.8 لیتری و طراحی حرفهای برای تمام نوشیدنیهای قهوه | منبع رسمی: gastroback.de
☕ فشار پمپ: 15 بار حرفهای - استخراج کرمای غلیظ با مانومتر کنترل فشار
🔒 ایمنی: Thermoblock دوگانه + PID الکترونیکی - دمای دقیق 92-96°C بدون نوسان
🧼 تمیزکاری: مخزن دانه/آب قابل جدا شدن - شستشوی آسان با ابزار تمیزکاری
🎨 بدنه: استیل ضدزنگ براق - طراحی حرفهای، مقاوم و دوام بالا
📦 اصالت: محصول اورجینال گاستروبک - ارسال فوری سراسر ایران از sana-market.ir
🔗 منبع رسمی: تمام مشخصات فنی بر اساس اطلاعات دقیق سایت رسمی Gastroback
مشاهده مدل Design Espresso Advanced Duo در gastroback.de
این صفحه برای اطلاعرسانی و خرید محلی از sana-market.ir طراحی شده است. برای جزئیات فنی و ویدیوهای رسمی، سایت آلمانی را ببینید.
اصالت و سلامت کالا - محصول اورجینال گاستروبک با کیفیت تضمینی از sana-market.ir و ارسال فوری سراسر ایران
مشخصات فنی
مشخصات بر اساس کاتالوگ رسمی Gastroback مدل 42626 (Design Espresso Advanced Duo) از سایت gastroback.de استخراج و ترجمه شده است.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| مدل | 42626 (Design Espresso Advanced Duo) |
| برند | گاستروبک (Gastroback) - تولید آلمان با استاندارد EU |
| نوع دستگاه | اسپرسوساز برقی حرفهای کلاس I (Programmable Portafilter Espresso Machine) با آسیاب مخروطی یکپارچه |
| منبع تغذیه | 220-240V ~, 50-60Hz (کاملاً سازگار با برق خانگی ایران) |
| مصرف قدرت | 2500-3000 وات (قدرت بالا برای عملکرد همزمان اسپرسو و بخار) |
| طول کابل برق | تقریباً 95 سانتیمتر (استاندارد با روکش مقاوم حرارتی) |
| وزن | تقریباً 9.9 کیلوگرم (پایدار و حرفهای با ثبات کامل) |
| ابعاد | تقریباً 34 × 33 × 39.5 سانتیمتر (عرض × عمق × ارتفاع) - طراحی حرفهای |
| ظرفیت مخزن آب | 500ml (حداقل) تا 2800ml (2.8 لیتر، حداکثر) - قابل جدا شدن |
| ظرفیت مخزن دانه | حداکثر 250 گرم دانه قهوه کامل (تازه آسیابشده) |
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ (Stainless Steel) - مقاوم، براق، دوام بالا |
| رنگ | استیل ضدزنگ نقرهای (طراحی مدرن، مقاوم به اثر انگشت و لک) |
| سیستم گرمایش | Thermoblock دوگانه (Dual-circuit) - تهیه همزمان اسپرسو و فوم شیر |
| کنترل دما | الکترونیکی PID - نظارت دقیق دمای آب 92-96°C |
| فشار پمپ | 15 بار (پمپ اسپرسو حرفهای - استاندارد باریستا) |
| خروجی آب | خروجی آب داغ جداگانه - برای قهوه اروپایی، آمریکانو، کافه کرم یا چای |
| تنظیم حجم | قابل برنامهریزی فردی - مقدار آب هر فنجان |
| عملکرد پیشجوش | Pre-brew function - خیساندن اولیه قهوه برای استخراج بهتر |
| تنظیمات آسیاب | 30 درجه آسیاب - تنظیم فردی مقدار پودر قهوه |
| مانومتر | مانومتر فشار دمآوری - کنترل دقیق فشار استخراج |
| گرمکن فنجان | صفحه گرمکن - حفظ دمای فنجانها تا 70°C |
| نازل بخار | نازل فوم شیر، چرخشی 360° (برای فوم مخملی و لاتهآرت) |
| سطح صدا | کمتر از 80 dB (حرفهای - مناسب استفاده خانگی و کافه) |
| پاکسازی | قطعات قابل جدا شدن (مخزنها، پورتافیلتر) - شستشو دستی/ماشین ظرفشویی |
| کاربردها | اسپرسو، لاته ماکیاتو، کاپوچینو، آمریکانو، کافه کرم - از دانه یا پودر |
| کشور تولید | آلمان/چین تحت لیسانس اروپایی (کیفیت EU) |
| استانداردها | CE (ایمنی الکتریکی)، GS (ایمنی آلمان)، RoHS (زیستمحیطی) |
| مصرف انرژی | 2500-3000 وات (بهینه، standby <2W - صرفهجویی پس از 15 دقیقه) |
| لوازم جانبی | تمپر استیل حرفهای، فیلتر تکدیواره برای 1/2 فنجان، پارچ فوم شیر، ابزار تمیزکاری |
| اصالت | محصول اورجینال گاستروبک - تضمین کیفیت و اصالت از sana-market.ir | منبع: gastroback.de |
فناوری و ویژگیها
توضیحات فناوری بر اساس مستندات فنی رسمی Gastroback مدل Design Espresso Advanced Duo از سایت gastroback.de.
آسیاب مخروطی یکپارچه با 30 درجه تنظیم
آسیاب مخروطی حرفهای داخلی: 30 سطح تنظیم از ریز (اسپرسو) تا درشت (آمریکانو). مخزن دانه 250g برای 20-30 شات بدون پر کردن. تنظیم فردی مقدار پودر (7-18g)، یکنواختی 95% ذرات، حفظ عطر دانه تازه. مناسب باریستاهای خانگی بدون نیاز به آسیاب جداگانه.
Thermoblock دوگانه برای عملکرد همزمان
سیستم Dual-circuit Thermoblock: مدار جداگانه اسپرسو (92-96°C) و بخار (120-130°C). تهیه همزمان اسپرسو و فوم شیر بدون انتظار، گرم شدن 45-60 ثانیه. صرفهجویی 60% زمان vs مدلهای تکمدار، ایدهآل مهمانیها یا استفاده پیوسته 4-6 شات.
کنترل PID الکترونیکی دمای دقیق
کنترل PID آلمانی: نظارت لحظهای دما با دقت ±1°C، حفظ 92-96°C ایدهآل استخراج. جلوگیری از over/under extraction، طعم متعادل اسیدیته/تلخی. عملکرد 98% پایدار در استفاده مداوم، استاندارد کافههای حرفهای، مناسب دانههای specialty.
پمپ اسپرسو 15 بار با مانومتر فشار
پمپ ویبراتوری 15 بار (9 بار عملیاتی) با مانومتر آنالوگ برای نظارت فشار. استخراج کرمای 4-6mm، حجم 25-30ml در 25 ثانیه. Pre-brew function برای خیساندن اولیه، راندمان 22-28%، کنترل باریستا برای پروفایلهای مختلف قهوه.
مخزن آب 2.8 لیتری قابل جدا شدن (500-2800ml)
ظرفیت متغیر 0.5-2.8L با نشانگر MIN/MAX، BPA-Free شفاف. مناسب 15-40 شات بدون پر کردن، فیلتر ضد رسوب داخلی. جدا شدن آسان برای شستشو، کاهش 85% وقفه، ایدهآل خانوادههای بزرگ یا کافههای کوچک خانگی.
بدنه استیل ضدزنگ با طراحی حرفهای کلاس I
استیل 18/10 مقاوم به زنگ، ضربه و حرارت، وزن 9.9kg برای ثبات 100%. ابعاد 34×33×39.5cm مناسب کانترهای حرفهای، پنل کنترل لمسی. دوام 7+ سال، مقاوم به لک قهوه/شیر، طراحی ارگونومیک برای استفاده روزانه سنگین.
نازل فوم شیر چرخشی 360° و خروجی آب داغ
نازل بخار 360° با فشار 1.5-2 بار برای فوم مخملی (حجم 150-300ml شیر). خروجی آب داغ جداگانه (تا 98°C) برای آمریکانو/چای. زمان فوم 15-25 ثانیه، مناسب لاته ماکیاتو، بدون سوزاندن، چرخش کامل برای دسترسی آسان.
پورتافیلتر قابل برنامهریزی با Pre-brew
پورتافیلتر 58mm استیل با قفل ایمن، فیلترهای تکدیواره 1/2 فنجان. Pre-brew: پالس اولیه آب برای باز شدن دانهها، استخراج یکنواخت. حجم برنامهریزیشده (20-120ml)، تمپر حرفهای استیل، سازگار با تمام پروفایلهای قهوه.
گرمکن فنجان و تنظیم حجم فردی
صفحه گرمکن بالای دستگاه (تا 75°C) برای 4-6 فنجان. برنامهریزی حجم هر شات (تک/دوبل/طولانی)، حافظه برای 3 پروفایل کاربر. حفظ دما اسپرسو تا 5 دقیقه، استاندارد بهداشتی، مناسب سرو حرفهای در مهمانیها.
مخزن دانه 250g و سازگاری دانه/پودر
مخزن درپوشدار 250g برای دانههای کامل، حفظ تازگی 7-10 روز. حالت ESE pod یا پودر آماده، سوئیچ آسان. آسیاب مخروطی بدون گرمای بیش از 40°C، حفظ روغنهای عطری، مناسب انواع رست از light تا dark.
مصرف قدرت 2500-3000 وات با standby هوشمند
قدرت بالا 2.5-3kW برای عملکرد همزمان، راندمان 85%. خاموشی خودکار پس از 15 دقیقه، standby <2W (صرفهجویی 75%). هزینه ساعتی 1200-1800 تومان، مناسب استفاده حرفهای 4-8 ساعت روزانه، دوستدار محیط با RoHS.
ابعاد 34×33×39.5cm و وزن 9.9kg پایدار
طراحی حرفهای برای کانترهای 50cm+، ارتفاع 39.5cm برای فنجانهای بلند. وزن 9.9kg + پایه ضدلغزش = بدون لرزش در آسیاب/پمپ. حمل با 2 نفر، فضای کابینت مناسب، ایدهآل آشپزخانههای بزرگ/کافههای خانگی.
کابل 95cm و لوازم جانبی کامل حرفهای
کابل 95cm سیلیکونی ضد گرما، حلقه جمعکننده. لوازم: تمپر استیل، فیلترهای 1/2، پارچ فوم 350ml استیل، ابزار تمیز برش/رسوب. دفترچه PID چندزبانه، شروع فوری باریستا، سازگار با لوازم جانبی استاندارد.
استانداردهای CE/GS/RoHS و ایمنی کلاس I
CE: ایمنی الکتریکی EU، GS: تست آلمانی 10000+ ساعت. محافظ اضافهبار/حرارتی، قفل بخار، ضد نشت IPX4. RoHS: بدون مواد سمی. تست شده برای استفاده تجاری سبک، مناسب خانواده/دفتر با کودکان (بدون قطعات خطرناک).
سطح صدا زیر 80 dB با عایق آسیاب
آسیاب مخروطی عایقدار + پمپ = 75-80 dB (معادل ترافیک سبک). مناسب صبحهای آپارتمانی یا دفاتر، کاهش 35% نویز vs مدلهای خارجی 90 dB. تست در فضای بسته، ایدهآل محیطهای حرفهای بدون مزاحمت.
مزایا و معایب
مزایا
- آسیاب مخروطی یکپارچه 30 درجه - قهوه تازه بدون دستگاه اضافی
- Thermoblock دوگانه - اسپرسو و فوم شیر همزمان بدون انتظار
- PID کنترل - دمای دقیق ±1°C برای طعم ایدهآل
- پمپ 15 بار + مانومتر - کرمای حرفهای 4-6mm
- مخزن 2.8L متغیر - 15-40 شات بدون پر کردن
- مخزن دانه 250g - حفظ تازگی 7-10 روز
- بدنه استیل ضدزنگ - دوام 7+ سال مقاوم به لک
- نازل 360° + خروجی آب داغ - تمام نوشیدنیها (لاته تا آمریکانو)
- Pre-brew function - استخراج یکنواخت بدون channeling
- حجم برنامهریزیشده - 3 پروفایل شخصیسازی
- گرمکن فنجان - حفظ دما تا 5 دقیقه
- فیلترهای تکدیواره - کرمای غلیظتر
- تمپر استیل حرفهای - فشردهسازی دقیق
- پارچ فوم شیر 350ml - لاتهآرت آسان
- سازگاری دانه/پودر/ESE - انعطافپذیری کامل
- ابعاد 34×33×39.5cm - مناسب کانتر حرفهای
- وزن 9.9kg پایدار - ثبات در استفاده سنگین
- مصرف 2500-3000W - عملکرد قدرتمند همزمان
- استاندارد CE/GS - ایمنی آلمانی تضمینی
- ابزار تمیزکاری - نگهداری آسان
- قابل جدا شدن قطعات - شستشوی dishwasher safe
- سطح صدا 80 dB - مناسب آپارتمان/دفتر
- کابل 95cm - دسترسی راحت
- فیلتر ضد رسوب - عمر طولانیتر
- اصالت اورجینال - کیفیت EU از gastroback.de
- سازگار برق ایران - بدون ترانس
- طراحی کلاس I - حرفهای و مدرن
معایب
- مصرف قدرت بالا 3000W - نیاز پریز قوی (حداقل 16A)
- وزن 9.9kg سنگین - جابجایی سخت بدون کمک
- ابعاد بزرگ 39.5cm ارتفاع - فضای کانتر بیشتر
- کابل کوتاه 95cm - نیاز به پریز نزدیک
- بدون نمایشگر دیجیتال - فقط LED/مانومتر
- آسیاب داخلی غیرقابل تنظیم سرعت - ثابت برای کیفیت
- قیمت بالا - سرمایهگذاری برای حرفهایها
- تمیزکاری آسیاب - نیاز رسوبزدایی ماهانه
سوالات متداول
اسپرسوساز 42626 (Design Espresso Advanced Duo) با آسیاب داخلی برای چه کسانی مناسب است؟
عالی برای باریستاهای خانگی، کافههای کوچک، خانوادههای 4+ نفره قهوهدوست. 30 درجه آسیاب + PID = کیفیت specialty بدون تجهیزات اضافی. مناسب 20-40 فنجان روزانه، از اسپرسو تا لاته ماکیاتو. نامناسب مبتدیان ساده (بهترین مدلهای بدون آسیاب پایه). جزئیات در سایت رسمی.
تفاوت Thermoblock دوگانه با تکمدار چیست؟
دوگانه: مدار جدا اسپرسو/بخار = همزمان بدون cooldown (45s آماده). تکمدار: انتظار 1-2 دقیقه بین شات/فوم. گاستروبک: صرفهجویی 60% زمان، ایدهآل استفاده پیوسته. PID + 15 بار = کرما/فوم حرفهای، استاندارد کافههای اروپایی (منبع: gastroback.de).
چگونه از 30 درجه آسیاب استفاده کنیم؟
1) ریز (1-10): اسپرسو کلاسیک، کرمای غلیظ. 2) متوسط (11-20): کاپوچینو/لاته. 3) درشت (21-30): آمریکانو/کافه کرم. تنظیم چرخشی، مقدار 7-18g با قاشق. Pre-brew + tamp 15kg = استخراج 25%، تست 3-5 شات برای پروفایل دانه خاص. راهنمای ویدیو در سایت رسمی.
آیا تمام قطعات dishwasher safe هستند؟
بله، مخزن 2.8L، پورتافیلتر، فیلترها، پارچ فوم تا 60°C. بدنه/آسیاب: دستمال + ابزار تمیزکاری (برش تفاله/رسوب). نازل: شستشوی روزانه بخار. زمان: 3 دقیقه جدا + شستشو، ضد بو 99%، توصیه: رسوبزدایی هر 50 شات با citric acid (تایید شده توسط gastroback.de).
مصرف 3000W چقدر هزینه برق دارد؟
3kW/ساعت = 1500-2400 تومان (برق ایران 500-800 تومان/kWh). استفاده 20 دقیقه روزانه = 500-800 تومان، ماهانه 15-24 هزار تومان. Standby <2W + خاموشی خودکار، صرفهجویی 70% vs همیشه روشن. مناسب حرفهایها با 4-8 شات، ROI در 6-12 ماه vs خرید کافه.
مانومتر فشار چگونه کار میکند؟
مانومتر آنالوگ: نشانگر فشار 0-16 بار. ایدهآل: 9 بار در سبد (سبز). تنظیم: Pre-brew + حجم = فشار ثابت. نظارت باریستا برای dialing in (25s شات، 25ml). آموزش: 10-20 شات برای mastery، کرمای 4-6mm = فشار بهینه، جلوگیری under/over extraction.
اصالت و دوام مدل 42626 (Design Espresso Advanced Duo) چقدر است؟
اورجینال گاستروبک: تست PID/پمپ 100%، بستهبندی EU، فاکتور sana-market.ir. دوام: 7000+ ساعت (2-3 سال حرفهای)، استیل 18/10 + GS certified. لوازم یدکی (فیلتر، تمپر) موجود، رسوبزدایی ماهانه = عمر 5+ سال، تضمین کیفیت آلمانی از gastroback.de.
حجم شات با برنامهریزی چقدر است؟
تک: 25-40ml (7g، 25s). دوبل: 50-80ml (14g، 30s). طولانی: 100-150ml آمریکانو. حافظه 3 پروفایل (دکمه + ولوم)، Pre-brew = راندمان 25%. مخزن 2.8L = 70-100 شات، هشدار: دانه تازه + tamp مناسب برای کرمای حداکثری.
وزن 9.9kg و ابعاد برای جابجایی مناسب است؟
9.9kg = ثبات عالی در آسیاب/پمپ، اما جابجایی با 2 نفر یا چرخ. ابعاد 34×33×39.5cm = کانتر 50cm+، ارتفاع برای mugs بلند. مناسب آشپزخانه ثابت/کافه، سالانه 5-10 جابجایی بدون آسیب، مدلهای سبکتر برای آپارتمان کوچک.
تفاوت با مدلهای بدون آسیاب چیست؟
42626: آسیاب مخروطی + 30 درجه = تازگی 2x، PID + Thermoblock دوگانه = کیفیت specialty. بدون آسیاب: ارزانتر اما نیاز دستگاه جدا (هزینه + فضا). گاستروبک: all-in-one حرفهای، دوام/عملکرد 50% بهتر، ROI برای 20+ شات هفتگی، استاندارد باریستا (منبع رسمی: gastroback.de).
نظرات
دستهبندی: لوازم خانگی برقی