گوشت کوب

گوشت‌کوب یکی از ابزارهای کاربردی آشپزخانه است که برای له کردن و مخلوط کردن مواد غذایی استفاده می‌شود. این وسیله در دو نوع دستی و برقی موجود است و بسته به نیاز، می‌تواند عملکردهای مختلفی داشته باشد.

ویژگی‌های گوشت‌کوب دستی

ساختار ساده و مقاوم، معمولاً از جنس چوب، فلز یا پلاستیک
کاربرد سنتی برای له کردن گوشت، نخود، سیب‌زمینی و سایر مواد غذایی
نیاز به نیروی دست برای استفاده

ویژگی‌های گوشت‌کوب برقی

موتور قدرتمند با توان‌های مختلف برای له کردن و مخلوط کردن سریع‌تر
چندکاره بودن، برخی مدل‌ها دارای سری‌های مختلف برای خرد کردن، هم زدن و پوره کردن
تنظیم سرعت در برخی مدل‌ها برای کنترل بهتر فرآیند مخلوط کردن
طراحی ارگونومیک برای استفاده راحت‌تر

گوشت‌کوب‌های برقی معمولاً در مدل‌های تک‌کاره، چندکاره و صنعتی عرضه می‌شوند و بسته به نیاز، می‌توانند در آشپزخانه‌های خانگی یا حرفه‌ای مورد استفاده قرار گیرند.